Ciasteczka serowe/ Cheese cookies

Czas na ciasteczka serowe - przepis nie jest trudny, a ciasteczka w smaku przypominają mi faworki zwane przez innych chruścikami. Smacznego :P

-----------------------------------------------------

It is high time for cheese cookies  - recipe is not difficult, and taste of cookies remind me of "faworki" called by other "Chruściki". Enjoy: P

Składniki:

25 dag mąki

25 dag sera białego (zmielony)

25 dag masła lub margaryny

2 jajka (1 do ciasta, 2 do posmarowania ciastek)

szczypta soli

cukier puder do posypania

 

Przygotowanie:

Dobrze schodzone masło/ margarynę posiekać z mąką i dokładnie wymieszać. Dodać zmielony biały ser i sól, a następnie jajko i zrobić ciasto. Rozwałkować na grubość 0,5 cm. Wyciąć foremkami. Układać na posmarowaną masłem blachę. Piec 12-15 minut w temperaturze 180 C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Jeśli ktoś woli słodszą wersję - do białego sera należy dodać cukier wg. własnego uznania.



 --------------------------------------------------------------

Ingredients:
25 grams of flour
25 grams of white cheese (ground)
25 grams of butter or margarine
2 eggs (1 for making cake, 2 to spread on cookies)
pinch of salt
powdered sugar for sprinkling

Preparation:
Well refrigerated butter or margarine chop with flour and mix until well combined. Add ground white cheese and salt, then eggs and knead. Roll out to a thickness of 0.5 cm. Cut out cookies. Put on a buttered baking tray. Bake 12-15 minutes at 180 C. After baking, sprinkle with powdered sugar.

If you prefer sweeter version - add white sugar to cheese according to according to your taste.