Bułeczki na śniadanie

Z racji ciąży mam różne zachcianki. Któregoś dnia po prostu chciałam zjeść bułeczki domowej roboty, w smaku przypominające chałkę. Szukałam i szukałam, aż wreszcie znalazłam przepis, który mógłby mnie zadowolić. Wypróbowałam go i faktycznie - bułeczki wyszły miękkie, pulchne i bardzo smaczne. Polecam !!!!!

 

Domowe rogale/ Homemade crescent rolls

Jak większość osób, bardzo lubię domowe pieczywo. Dzisiaj przygotowałam rogale idealne na śniadanie. Fajnie jest usiąść z rodzinką i rozkoszować się domowymi wypiekami ;) Polecam !!!

------------------------------------------------

Like most people, I really like homemade bread. Today I made crescent rolls perfect for breakfast. It's great to sit with my family at the table and enjoy homemade bread ;) I recommend !!!

 

Burgerowe bułki/ Burger buns

Długo szukałam właściwego przepisu na bułki na burgery. Przeważnie używałam kupnych, ale pewnego dnia wstałam i stwierdziłam - nigdy więcej. Ty sposobem trafiłam na ten przepis. Ze względu, iż chciałam użyć bułek pszennych - trochę go zmieniłam :) Tym sposobem wyszły pyszne bułeczki na burgery ;) Bułeczki nadają się również na śniadanie :) Polecam :)

--------------------------------------------------------

I have been looking for the proper burger buns recipe so long. Mostly I used buns bought in a store, but one day I woke up and I stated - no more. In this way, I came across this recipe. I changed it a bit, because I wanted to use wheat buns :) I made delicious burgers buns ;) They can be used for breakfast :) I recommend :)

 

Bułki śniadaniowe/ Breakfast rolls

Na weekend przygotowałam bułeczki śniadaniowe. Lubię jeść śniadanie z własnym pieczywem. Zresztą jak większość z nas ;) Dzisiejsze przygotowałam z płatkami owsianymi i makiem :) Smacznego :)

-----------------------------------------

I made breakfast rolls for the weekend. I like to eat breakfast with my own bread. Anyway, like most of us;) Today I prepared rolls with rolled oats and poppy seeds :) Enjoy :)

 

Paluchy/ Long rolls

Od jakiegoś czasu miałam ogromną ochotę na polskie paluchy - podłużne bułki, które zawsze kupowałam w sklepiku obok, wyglądem przypominające małe francuskie bagietki ;) Rozpoczęłam poszukiwania i testowanie przepisów. Pierwszy z nich to paluchy drożdżowe z odrobiną ziół prowansalskich. Przepis dotyczył drożdżowych paluszków, ale ja stworzyłam z nich 4 średnie paluchy. Wynik - super jako dodatek do przystawek, zup etc. Więc dalej poszukuje smaku, który chcę odtworzyć ;)

------------------------------------------------------

From some time I had a great desire for Polish long rolls, which I used to buy in a shop next door. They looked like small French baguettes;) So I started searching and testing recipes. The first recipe is for yeast rolls with a bit of Provencal herbs. The recipe was for yeast sticks, but I made four medium-sized long rolls. The result - they are great to appetizers, soups, etc. So I keep on looking for the taste that I remember ;)

 

Domowa chałka/ Homemade challah

Jak myślę o chałce to przypomina mi się moje dzieciństwo ;) Prosto z piekarni biegłam do domu, aby zjeść ją ciepłą z masełkiem lub białym serem i dżemem czy miodem ;) Och pychotka ;) Był to niezapomniany smak ... Teraz powoli chcę wracać do smaków, które uwielbiam. Dzisiaj pokusiłam się na zrobienie chałki, jednakże chciałam trochę ograniczyć jej słodycz, aby można ją było zjeść nie tylko na słodko :)

-------------------------------------------------

Challah reminds me of my childhood;) Directly from a bakery, I run back home to eat it warm with butter or farmer cheese with jam or honey ;) Yummy ;) It was an unforgettable taste ... Now I want to go back and find flavors that I love. Today I made challah, but I limited its sweetness, so it does not have to be serve with something sweet only :)

Chleb bananowy z rodzynkami/ Banana bread with raisins

Muszę się do czegoś przyznać :) Polubiłam chleb bananowy ;) Jeden z przepisów z orzechami umieściłam już na blogu. Dzisiaj przedstawiam ulubiony przeze mnie przepis z rodzynkami. Warto wypróbować ;)

---------------------------------------

I have a confession to make :) I started to like banana bread;) One of recipes with nuts I've already put on the blog. Today I am presenting my favorite recipe with raisins. It is worth trying;)

Śniadanie w muffinie II/ Breakfast in a cupcake II

Mój małżonek stwierdził, iż dawno nie było muffinków na śniadanie .... Fakt, miał rację. Więc postanowiłam, iż dzisiejsze śniadanie będzie specjalnie dla niego ;) Nie ma to jak zrobić komuś przyjemność ;) Tak powstała kolejna propozycja na śniadanie w muffinie :) Tym razem w polskim stylu: z kiełbasą, jogurtem, żółtym serem i innymi składnikami;) A wynik - pychotka :) Co więcej, na zimno też jest pyszne :) Polecam !!!

---------------------------

My husband stated that it had not cupcakes for breakfast for a long time .... And he was right. So I decided that today's breakfast would be especially for him;) Nothing like to please everyone;) So was next suggestion for breakfast in a cupcake :) This time in Polish style: with sausage, yogurt, cheese and other ingredients;) A result - delicious :) What's more, cold are delicious too :) I recommend it!

 

Buleczki z miesem mielonym i serem feta/ Rolls with ground meat and feta cheese

Gdy jeździmy na plażę muszę spakować coś co mogę zjeść również na zimno i tak wpadłam na pomysł bułeczek z wieprzowym mięsem mielonym i serem fetą. Pyszności ;)

-------------------------------------

When we go to the beach I have to pack something up I can eat without reheating, so I had an idea of ​​making rolls with ground pork meat and feta cheese. Delicacies;)

 

Proste bułki po florencku/ Easy florentine rolls

Kto lubi spiralne bułki ze szpinakiem, fetą i orzeszkami piniowymi? Ja uwielbiam :) Oto jeden z przepisów na właśnie takie bułeczki. Smacznego :)

----------------------------

Who likes rolls with spinach, feta and pine nuts? I love it :) Here's one of the recipes for just such rolls. Enjoy :)

 

Nadziewane słodkie bułeczki/ Stuffed sweet buns

Pora na coś słodkiego. Od jakiegoś tygodnia chodziły za mną słodkie bułeczki. Skoro mięsne wyszły przepysznie (patrz Cheeseburgerowe bułeczki), to dlaczego nie spróbować ze słodkimi. Zmodyfikowałam odrobinę przepis i oto rezultat ... :)

-------------------------------------------

Time for something sweet. For some weeks I thought about the sweet buns. If meat came out delicious (see Cheeseburger buns), why not to try with sweet. Modified the recipe a bit and this is the result ... :)

Dakos

Wzięło mnie na wspomnienia .... Kreta - cudowna wyspa :) A jedzenie ... rozmarzyłam się. I właśnie dlatego, proponuje małą przekąskę na początek - dakos czyli sucharek z pomidorami, serem fetą i czarnymi oliwkami  ;)

-----------------------------------

Time for memories .... Crete - wonderful island :) And the food ... just a dream. And that is why I proposed a small snack at the beginning - dakos: rusk with tomato, feta cheese and  black olives ;)

 

Cheeseburgerowe bułeczki/ Cheeseburger buns

I kolejne z dań amerykańskich ;) Pomimo, iż nie przepadam za hamburgerami, danie to bardzo przypadło mi do gustu - szczególnie w mojej wersji przepisu ;) Miękka bułka z bardzo z mielonym mięsem i papryką  zatopione w sosie pomidorowym .... Co więcej następnego dnia smakuje również rewelacyjnie :) Polecam ;)

----------------------------------------

And another of American dishes;) Although I do not like burgers, this dish is in my taste - especially in my version of the recipe ;) Very soft yeast rolls with ground meat and peppers in tomato sauce .... Moreover, the next day it tastes sensational  too:) I recommend;)

Buleczki ze slonecznikiem & pestkami z dyni/ Bread rolls with sunflower & pumpkin seeds

Kolejne bułeczki - dzisiaj ze słonecznikiem i pestkami z dyni. Uwielbiam ;)

--------------------------

Another bread rolls - now with sunflower and pumpkin seeds. I love them ;)

 

Chleb na drożdżach/ Bread on yeast

Ostatnio bardzo zasmakowały mi bułeczki na drożdżach, więc wpadłam na pomysł, aby ten przepis (patrz Bulki drozdzowe) wykorzystać na chleb. Zmieniłam tylko rodzaj maki, więc bez problemu można eksperymentować. Jaki wynik - rewelacyjny. Chleb jest przepyszny......

---------------------------------

Bread rolls on yeast were delicious, so I had the idea to use this recipe (see: Yeast bread rolls) for the bread. I changed the type of flour, so you can easily experiment. What the outcome - sensational. The bread is delicious ......

Bułki drożdżowe/ Yeast bread rolls

Bułek jeszcze nie robiłam, więc musiał być ten pierwszy raz ;) Wyszły znakomicie. Przepis znalazłam w sieci i trochę go zmodyfikowałam, aby pasował do dżemu i białego sera ;P Smacznego ;)

---------------------------------------

I have not done bread rolls yet, so it was the first time;) They are great. I found a recipe on the web and I modified it a bit to fit into jam with white cheese: P Enjoy;)

 

 

Chleb pełnoziarnisty z płatkami owsianymi i pieprzem/ Whole grain bread with oatmeal and black pepper

Co byście powiedzieli na wymieszanie smaków - chleb pełnoziarnisty z płatkami owsianymi i czarnym pieprzem .... Dla mnie super :)

--------------------------------------

What would you say to mix flavors - whole grain bread with oatmeal and black pepper ....

Cool for me :)

 

 

Chleb pełnoziarnisty/ Whole grain bread

Zrobiłam kolejny chlebek - tym razem pełnoziarnisty. Pyszności ;P

-----------------------------------

I made bread again - this time whole grain bread. Delicious: P

 

Chleb bez zagniatania z suszonymi pomidorami i pieprzem/ No knead bread with sun-dried tomatoes and black pepper

Kolejny chlebek został zrobiony :P Anne R pokazała mi świetny przepis na chleb bez zagniatania, który został ogłoszony najlepszym chlebem w Stanach (chleb Jima Laheya). Więc jak nie spróbować go zrobić ... Jest przepyszny.

------------------------------------

Another bread was made: P Anne R showed me a great recipe for bread without kneading, which was announced as the best bread in the United States (Jim Lahey`s no-knead bread). So, how not to try to do it ... It is delicious.

Chleb ze słonecznikiem/ Bread with sunflower seeds

Po 5 dniach przygotowywania zakwasu - upiekłam kolejny chleb, tym razem z ziarnami słonecznika. Przepis znaleziony został w sieci - ale niestety nie mam nazwy tej strony:( Po jego skosztowaniu... polecam gorąco.

---------------------------------

After 5 days of sourdough preparation - baked bread again, this time with sunflower seeds. Recipe was found on the net - but unfortunately I do not have the name of this website: (After tasting ... strongly recommend.