Sałatka z tortellini

Musiałam poeksperymentować z tą sałatką :) Zakupiłam 2 rodzaje tortellini i zaczęłam mieszać .... Dodawałam różne warzywa, ale chyba najprostsza wersja była tą najsmaczniejszą ;) Tym sposobem wymieszałam takie danie ;) Zapraszam !!!

Rosół z kurczaka z bazyliowym fettuccine/ Chicken soup with basil fettuccine noodles

Zima trwa nadal. U nas mróz czasami dochodzi do - 15 stopni, więc aby się nie zaziębić codziennie na obiad podaję zupę: rosól z kurczaka, pomidorową, ogórkową, cebulową czy serową. Dzisiaj przedstawiam przepis na rosół z bazyliowym fettuccine. Pychotka :)

--------------------------------------------

There is still winter. Frost sometimes reaches - 15 degrees C, so I make soup every day for lunch like chicken broth, tomato, cucumber, onion or cheese to keep cold away. Today I am presenting a recipe for chicken soup with basil fettuccine. Yum :)
 

Kurczak na szybko/ Fast chicken

Kolejny przepis na szybkie danie :) Dla mnie super, gdyż szybko i smacznie. Dzisiaj stir- fry z kurczakiem i papryką. Aż żałuję, że już zdjedliśmy....

-----------------------------------------

Another recipe for fast dish :) For me great, because it is fast and delicious. Today stir-fry chicken with bell peppers. I regret that I have already eaten it ....

Moja wersja spaghetti carbonara/ My version of spaghetti carbonara

Dzisiaj miałam ogromną ochotę na makaron :) Więc zrobiłam spaghetti carbonara. Może moja wersja trochę odbiega od oryginału, ale za to właśnie ją lubię :)

-------------------------------------------

Today I had a great desire for pasta :) So I made spaghetti carbonara. Maybe my version is a little different from the original, but I like it for it :)

Krewetki w greckim stylu/ Greek-style shrimp

Powiecie - znowu owoce morza .... A co ja mogę zrobić, że tak bardzo je lubię :) Dzisiaj odtworzyłam danie, które kiedyś jadłam: krewetki z małymi pomidorkami, czarnymi oliwkami i serem feta. Polecam serdecznie ;)

-------------------------------------------

You may say -  seafood again .... I cannot help myself that I like it so much :) Today I made a dish which I ate long time ago: shrimp with grape tomatoes, black olives and feta cheese. I heartily recommend ;)

 

Szpinakowe fettuccine z krewetkami i przegrzebkami/ Spinach fettuccine with shrimp & scallops

Należę do wielbicieli owoców morza. Może nie robię ich za często, ale gdy już mam możliwość to staram sobie to wynagrodzić :) Dzisiaj przedstawiam jedno z moich ulubionych dań: szpinakowe fettuccine z krewetkami, przegrzebkami, pomidorami, szczypiorkiem i czosnkiem ;))) Pychotka !!!!!

-----------------------------------------

I'm a seafood lover. Maybe I do not make them too often, but when I have the opportunity, I try to reward it to myself :) Today I present You one of my favorite dishes: spinach fettuccine with shrimp, scallops, tomatoes, onion and garlic;))) Yummy !!!!!

 

Spaghetti po hiszpańsku/ Spanish spaghetti

Kto nie lubi spaghetti? Dla mnie, jest jednym z moich ulubionych dań. Z tego co pamietam, moim pierwszym daniem zrobionym dla mojej rodziny było właśnie spaghetti bolognese - bardzo smaczne, szybkie i łatwe. Dzisiaj proponuje Wam przepis na spaghetti po hiszpansku z mięsem mielonym, czarnymi oliwkami, kaparami i sosem marinara. Smacznego !!!!

----------------------------------------

Who does not like spaghetti? For me, it is one of my favorite dishes. As far as I remember, my first dish  made for my family was spaghetti bolognese - super tasty, quick and easy. Today, I would like to present you a recipe for Spanish spaghetti with ground meat, black olives, capers and marinara sauce. Enjoy!!

 

Sos marinara/ Marinara sauce

Sos marinara jest jednym z bardziej znanych sosów na świecie, który pochodzi z Włoch ;) Osobiście znam jego kilka wersji, ale poniższy przepis jest dla mnie najprostszym ;) Lubię go jako dodatek do pizzy, makaronów czy dań mięsnych i owoców morza.

----------------------------

Coming from Italy, marinara sauce is one of the most famous sauces in the world ;) Personally, I know its several different versions, but this recipe is the easiest to make for me;) I like it with pizza, pasta and meat dishes and seafood.

 

Wołowina z makaronem ryżowym i warzywami/ Beef with rice noodles and vegetables

Dzisiaj jest ostatni dzień pobytu moich rodziców - o 23 wylatują do Polski. Jest mi trochę smutno, gdyż będę za nimi tęsknić i teraz zobaczymy się dopiero za pół roku ;(((( Chciałam jeszcze raz im podziękować za przyjazd do nas i zrobiłam wołowinę z warzywami i makaronem ryżowym, specjalnie dla nich ;) Pychotka !!!

-------------------------

Today is the last day of my parents staying - about 11 pm they are coming back to Poland. I'm sad because I will miss them and we will see in six months ;(((( I wanted to once again thank them for coming to us and made beef with vegetables and rice noodles, especially for them;) Yum!

Lasagne z mięsem mielonym, warzywami i kaparami/ Lasagne with ground meat, vegetables and capers

Dawno nie robiłam lasagne, ostatnią jaką pamietam to tą z dorszem  i kaparami. Uwielbiam kapary, więc stworzyłam własną wersję lasagne - z warzywami, mięsem mielonym i właśnie kaparami ;) Po prostu rewelacja :) Była przepyszna !!!!

---------------------------------

I have not done lasagna for a long time ... The last that I remember is the one with cod and capers. I love capers, so I created my own version of lasagna - with vegetables, ground meat and capers of course ;) Awesome :) It was delicious!!

 

Zapiekany łosoś z przegrzebkami, serem i szparagami / Baked salmon with scallops, cheese and asparagus

W weekend kupiłam szparagi - miałam wielką ochotę na ich skosztowanie. Co byście powiedzieli na trochę inne danie niż szparagi w bekonie ... - czyli zapiekany łosoś z przegrzebkami, serem fetą w sosie beszamelowo-serowym. Po prostu "niebo w gębie" ;) Smacznego !!!

-----------------------------

During the weekend I bought asparagus - I had a great desire for their taste. What would you say to some different dish than asparagus wrapped in bacon ... - Baked salmo with scallops, feta cheese and bechamel & cheese sauce. Just "heaven in my mouth";) Enjoy!

 

Nadziewane i zapiekane jumbo shells/ Stuffed and casseroled jumbo shells

Mielona wołowina, czarna fasola, kukurydza, passata pomidorowa, przyprawy jako nadzienie do jumbo shells i zapieczone pod pierzynką z ostrego sera .... Cudo .... Uwielbiam takie potrawy. Poniższa jest mojego pomysłu. Smacznego :)

------------------------

Ground beef, black beans, corn, tomato passata, spices as stuffing for baked jumbo shells and covered with spicy cheese .... Yummy.... I love the food. This dish is my own idea. Enjoy :)

  

Lasagne z dorszem i pomidorami/ Lasagna with cod and tomatoes

Co byście powiedzieli na lasagne - ale nie z mięsem mielonym a z rybą np.: z dorszem, gdyż go bardzo lubię ;) i pomidorami... Brzmi ciekawie? A gdy dodamy kapary - delicja ;) Pierwszy raz jadłam ją u znajomych, więc dlaczego nie powtórzyć tego smaku ...

-----------------------------------

What would you say about lasagne - not with ground meat but with fish: cod, because I really like it;) and tomatoes ... Sounds interesting? And when we add the capers - delicious;) The first time I ate it at friends house, so why not repeat that taste ...

 

Kurczak z warzywami i makaronem ryżowym/ Chicken with vegetables and rice noodles

Dzisiaj mała mieszanka smaków i kuchni :) Za to baadzo smakowita. Połączenia curry, gałki muszkatołowej, cajun, imbiru i pieprzu.  Hmmm - brzmi ciekawie? Poniżej moja propozycja. Smacznego ;)

------------------------------------

Today a small mix of flavors and cuisine :) But very tasty. Combinations of curry, nutmeg, cajun, ginger and pepper. Hmmm - sounds interesting? Here my suggestion. Enjoy;)

 

 

Kurczak z pomidorami i szpinakiem/ Chicken with tomatoes and spinach

Czas na mojego ukochanego kurczaka ;) Dzisiejsze danie jest pełne witamin i bardzo pożywne. Przepis jest mieszanką innego przepisu z kiełbaskami, który dostałam od Anne R oraz mojej inwencji twórczej... Wyszedł przepysznie. Smacznego ;)

-----------------------------------

Time for my beloved chicken;) Today's dish is full of vitamins and very nutritious. The recipe is a mixture of another recipe with sausages, which I got from Anne R and my creativity ... It is delicious. Enjoy;)

 

Makaron z łososiem i pieczarkami/ Pasta with salmon and champignons

Przygotowałam proste danie, jednocześnie bardzo smaczne: makaron z łososiem i pieczarkami. Jest idealne, w sytuacji gdy nie masz za dużo czasu.

-------------------

I prepared a simple dish, same time very tasty: pasta with salmon and champignons. This is perfect when you do not have much time.

Marakron z bakłażanem i pieczarkami/ Pasta with eggplant and champignons

Na prośbę Kasia P i Justynki K przygotowałam coś bardziej dietetycznego - Makaron z bakłażanem, pieczarkami i indykiem. Danie to może być podawane bez mięsa - ja osobiście taką wersję wolę. Jednakże mój małżonek nie :P Czas przygotowania to pół godziny :P

----------------------------------

At the request of Kasi P and Justynki K prepared something more dietary - pasta with eggplant, champignons and turkey. This dish can be served without meat as well - I personally prefer this version. However, my husband does not: P It takes about half an hour: P