Quesadilla z kurczakiem/ Quesadilla with chicken

Lubię meksykańską kuchnię a szczególnie quesadillę. Jest to bardzo proste danie, do wykonania w max. 15 minut ;P

-------------------------------------------

I like Mexican cuisine and especially the quesadilla. It is a very simple meal, to be done in max. 15 minutes ;P

 

 

Składniki:

1 paczka tortilli (6 szt)

250-300 g żółtego sera

1 pierś z kurczaka (pojedyncza)

sól, pieprz, papryka, chilli, przyprawa do kurczaka

 

Kurczaka pokroić w kostki lub w paski, wymieszać z przyprawami i ugotować lub usmażyć (jak kto woli). Ser zetrzeć  na tarce. Każdą ze stron tortilli smażyć na patelni przez 40 sekund. Na tortillę wyłożyć kurczaka, a następnie położyć ser. Przykryć drugą tortillą. Całość włożyć do Mikrofali i zapiekać przez 1 minutę. Po wyjęciu pokroić na 6 kawałków. Podawać razem z  sosami: pomidorowym, śmietaną, salsą etc.

----------------------------------------------------------

Ingredients:
1 package of tortillas (6 pcs)
250-300 g cheese
1 chicken breast (singles)
salt, pepper, paprika, chilli, spices for chicken

Cut chicken into cubes or strips, mix with spices and cook or fry (if you prefer). Grate the cheese. Fry each side of  tortillas in the pan for 40 seconds. Put the chicken on the tortilla, then put cheese. Cover with a second tortilla. Put meal into the microwave and cook for 1 minute. After removing cut into 6 pieces. Serve with sauce: tomato, sour cream, salsa, etc..