Rosół z kurczaka z bazyliowym fettuccine/ Chicken soup with basil fettuccine noodles

Zima trwa nadal. U nas mróz czasami dochodzi do - 15 stopni, więc aby się nie zaziębić codziennie na obiad podaję zupę: rosól z kurczaka, pomidorową, ogórkową, cebulową czy serową. Dzisiaj przedstawiam przepis na rosół z bazyliowym fettuccine. Pychotka :)

--------------------------------------------

There is still winter. Frost sometimes reaches - 15 degrees C, so I make soup every day for lunch like chicken broth, tomato, cucumber, onion or cheese to keep cold away. Today I am presenting a recipe for chicken soup with basil fettuccine. Yum :)
 

Rozgrzewająca zupa dyniowa/ Warming pumpkin soup

 Jakoś nie mogłam się przełamać, aby zrobić zupę z dyni... Do momentu, aż małżonek kupił za dużo dyni .... i tym sposobem powstała pierwsza w moim życiu zupa dyniowa, co więcej zakończona pełnym sukcesem. Fakt, dodałam marchewkę, ziemniaki i czerwoną cebulę, ale wyszła rewelacyjnie. Na pewno zagości w naszym domu :)

-----------------------------------

Somehow I could not bring myself to make a pumpkin soup. Until my husband bought me too much pumpkin .... and thus, the first pumpkin soup in my life was made, completed successfully. I have to admit that I added carrots, potatoes and red onions, but it is sensational. Definitely I will make it again :)

Zupa buraczkowa z ziemniakami/ Beetroot soup with potatoes

Za 4 dni Święta (przynajmniej w Polsce), a na stół zostanie podany bialy barszcz. Niestety ja nie  jestem jego zwolennikiem i wiem, że jestem w mniejszości... Jednakże zamiast barszczu polecam zupę buraczkową z ziemniakami ;PPP Ja to lubię !!!

---------------------------------

Holidays in 4 days (in Poland), on the table will be given a "white borscht". Unfortunately, I am not its supporter and I know I'm in the minority ... However, instead of  borscht  I recommend beetroot soup with potatoes ;PPP, I like it!

 

Zupa cebulowa z grzankami i żółtym serem/ Onion soup with croutons and cheese

Obiecałam Ewie W, iż zrobię coś wegetariańskiego - specjalnie dla niej. Myślałam i wymyśliłam - zupa cebulowa - rewelacyjna na zimne dni :P.

-------------------------------

I did something vegetarian as I promised to Ewa W. Something especially for her: onion soup - the best for cold days: P.

Zupa fasolowa z fasoli pinto z kurczakiem i boczkiem/ Bean soup with pinto beans, chicken and bacon

Czas na kolejną z zup - tym razem fasolową. Zamiast zwykłej fasoli - fasola pinto wraz z kurczakiem i  boczkiem. Dobra na zimne dni ;P

-----------------------------------

Time for  another soup - bean soup. Instead of the usual beans - pinto beans with chicken and bacon. Good for cold days ;P

Zabielana zupa ogórkowa z ziemniakami/ Cucumber soup with potatoes and cream

Zainspirowana przez Kasię P, zrobiłam dzisiaj uwielbianą przez polskie rodziny - zabielaną zupę ogórkową z ziemniakami. Jest po prostu fantastyczna ;)p

-------------------------------

Inspired by Kasia P, I fixed today, loved by the Polish families, the cucumber soup with potatoes and cream. It's just fabulous;) p

 

Zupa rybna/ Fish soup

Dzisiaj czas na coś innego - zupę. Ale to nie byle jaka zupa - to zupa rybna w pomidorach :P Generalnie do zupy rybnej dodaje się głowy ryb, ale ja preferuję to co najlepsze w rybie - czyli polędwicę. Moim zdaniem polędwica z dorsza zadowoli nawet najbardziej wyszukane gusta - w tym mojej najukochańszej córeczki ;p

Smacznego !!!
----------------------------------
Today, it is time for something else - a fish soup with tomatoes :P
Generally, a fish soup is made of fish heads, but I prefer the best of the fish - the tenderloin. In my opinion loin of cod satisfy even the most sophisticated tastes - including my most beloved daughter, P

Bon Appetit!