Kolejne torty - zdjęcia

Po tak długiej przerwie wracam ze zdjęciami tortów, które zrobiłam :) 

Miłego oglądania

Tort czekoladowy przełożony masą z mascarpone i dżemem z czereśni

Obowiązki z drugim maluchem powodują, iż nie mam czasu na wrzucanie przepisów na bloga :((( Postaram się poprawić pod tym względem.  Dzisiaj przedstawiam  przepis na tort czekoladowy z masą mascarpone, który przygotowałam na 4 urodziny mojej drugiej córeczki Ani :) Tort cieszył się powodzeniem i muszę przyznać, iż przełożenie go dżemem z czereśni własnej roboty wzmocniło smak ciasta :)

Tort z Olafem z Frozen

Gdy robilam torty dla dzieci kolezanek, moja Ania poprosila o tort z balwankiem dla siebie. Obiecalam jej, ze oczywisciego zrobie ale dopiero na swieta. Na Swieta Bozego Narodzena bylo tyle dan do zrobienia, ze oczywiscie nie dalam rady, az do teraz ;) Tym sposobem powstal bialo-niebieski tort dla Ani z Olafem w roli glownej :) Podstawa tortu bylo ciasto czekoladowe bezglutenowe i bezlaktozowe ;)

Tort czekoladowy dla Aleksandra

To jest mój drugi tort dla chłopca - tym razem dla 3 - letniego Aleksandra, który uwielbia Thomasa ;) Wymagał sporo zaangażowania i pracy, ale efekty był zadawalający :)

Czekoladowy tort z nutellą dla Stevena

Obiecałam  koleżance, że zrobie torcik dla jej kochanego synka ;) Wyniki możcie obejrzeć poniżej. Jest to mój pierwszy tort dla chłopca, więc lepienie samochodów z lukru było nowym, aczkolwiek fajnym i ciekawym doświadczeniem. Mam nadzieję, że spodoba się zainteresowanemu ;)

Tort czekoladowy z czereśniami

Podczas pobytu rodziców w USA, chcieliśmy zrobić mojej mamie niespodziankę. 15 sierpnia obchodziła urodziny, więc zorganizowaliśmy jej małe przyjęcie z balonami, kwiatamii i wielkim tortem czekoladowo-czereśniowym ;) W  sumie najwięcej radości sprawiliśmy mojej córci, ale i tak było warto to przygotować ;) Smaczności :)

 

Tort czekoladowy z mascarpone i nutellą/ Chocolate layer cake with mascarpone cheese & nutella

Moja córeczka skończyła 3 latka :) Jak ona szybko rośnie .... Z tej okazji zrobiłam jej torcik ze Snoopy`im. Ciężko powiedzieć czy była zadowolona, gdyż największą frajdę sprawiło jej zdmuchiwanie świeczek, ale torcik był bardzo smaczny. Takie połączenie mocno czekoladowego ciasta z masą z mascarpone i nutelli. Niestety zawiera trochę alkoholu, ale zawsze można go zastąpić. Pyszności ;)

----------------------------------------------------

My daughter has jest turned 3 :) She grows so fast .... On this occasion I made the cake with Snoopy. It's hard to tell she was happy or not, because the most fun part for ​​her was to blow out candles. The layer cake was very tasty though. A combination of chocolate cake layered with mascarpone and nutella cream. Unfortunately, it contains some alcohol, but you can always replace it. Goodies;)

Tort capuccino ze świnką Peppa/ Capuccino layer cake with Peppa pig

2 tygodnie minęły bardzo szybko ;( Pobyt w Polsce okazał się rewelacyjny, wreszcie zobaczyłam się z rodziną i przyjaciółmi. Jak zwykle wróciłam z pięknymi wspomnieniami i naładowana energią. Podczas pobytu u moich rodziców przygotowałam małe urodziny dla mojej córeczki. Chociaż urodziny ma dopiero w marcu, stwierdziłam, że fajnie by było zorganizować je w trakcie naszego pobytu w Polsce. Dodatkowo mój siostrzeniec jest starszy od Ani o 3 dni, więc zrobiłam tort dla nich obojga :)  Motywem przewodnim była świnka Peppa, gdyż zarówno Ania jak i Maciuś uwielbiają tą bajkę :)

----------------------------------------------------

2 weeks have gone very quickly ;( Stay in Poland was great, finally I saw my family and friends. As usual, I came back with great memories and full of energy. While staying at my family home I prepared a small birthday for my daughter. Although her birthday is in March, I decided to organize it during our stay in Poland. Additionally my nephew is 3 days older than Ania so I made a cake for both of them :) The leitmotif was Peppa Pig, because both Ania and Macius love this fairy tale :)

Wuzetka mojej mamy/ My mom`s cake - wuzetka

Uwielbiam przepisy mojej mamy - są przekazywane z pokolenia na pokolenie i modyfikowane przez każde z pokoleń ;) Dzisiaj przedstawiam przepis na wuzetkę. Pyszne połączenie ciasta czekoladowego z białą masą, pod polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi. Szkoda tylko, że tak szybko znika z talerza :)

-----------------------------------------

I love my mom's recipies that are passed on from generation to generation and modified by each of generation ;) Today I am presenting the recipe for wuzetka. A delicious combination of chocolate cake with white cream, under chocolate sauce and coconut flakes. It is a pity that this cake  disappears so quickly from our plates :)

Tort na Halloween z mascarpone/ Halloween layer cake with mascarpone

W poprzednim tygodniu małżonek poprosił mnie o zrobienie ciasta - niespodzianki dla jego kolegi z pracy. Kolega ten bierze ślub w Halloween ;) Tym sposobem powstał ten tort ;) Smacznego ;)

----------------------------------------------

My husband asked me to make a layer cake last week - a surprise for his colleague. His colleague is getting married on Halloween;) Thus I made this Halloween layer cake ;) Enjoy ;)

 

Ciasto marchewkowe z rodzynkowo-kokosowym nadzieniem/ Carrot cake with raisin- coconut filling

W weekend odwiedził nas mój teść :) I specjalnie na tą okazję zrobiłam ciasto marchwiowe z nadzieniem z rodzynek, orzechów włoskich i kokosa. Całość przykryłam masą z serka śmietankowego :) Brzmi zachęcającą? Uwierzcie mi ciasto było przepyszne i wszytskim smakowało ;) Może należy do kalorycznych, ale raz na jakiś czas można sobie zrobić ucztę :)

----------------------------------------------

My father-in-law has visited us over the weekend :) And especially for that occasion I made a carrot cake with raisin, walnuts and coconut filling. I covered it with cheesy cream :) Sounds great? Believe me this cake was so delicious and everyone liked it ;) Maybe it is caloric, but I can make a feast from time to time :)

 

Szarlotka królewska/ Royal apple pie

Moje przetwory na zimę powoli nie mieszczą się na półkach ;) Wpadłam na pomysł, aby je zagospodarować - przynajmniej prażone jabłka ;) Tak więc zrobiłam szarlotkę królewską wg. przepisu mojej kochanej mamy z biszkoptem, masą i polewą czekoladową :) Tym razem jednak zmieniłam rodzaj biszkoptu na genuiński. Smacznego :)

------------------------------------
My preserves for the winter slowly do not fit on shelves;) I got the idea to use them now - at least roasted apples;) So I made royal apple pie, according to my dear mom`s recipe with sponge cake, cream and chocolate sauce :) This time I used genoa sponge cake. Enjoy :)
 

Tort przekładany masa z mascarpone i truskawkami/ Layer cake with mascarpone cream and strawberries

Muszę się Wam do czegoś przyznać - nie miałam zielonego pojęcia, że dobry biszkopt piecze się bez proszku do pieczenia :) Człowiek uczy się całe życie :) Ważne, że wyciągnęłam z tej nauki wnioski :) Dzisiaj przygotowałam tort przekładany masą mascarpone z cream cheese oraz truskawkami w galaretce ;) Spodobało mi się takie ciasto na wystawie w NY i tym oto sposobem zapragnęłam zrobić je w swoim domu :) Przeszukałam internet i znalazłam coś co przypominało to ciasto, jednak zmieniłam rodzaj biszkoptu, masę i sam jego wygląd, tak aby przypominał to co jadłam ;). Połączyłam biszkopt genueński (bez proszku do pieczenia), puszysty krem z warstwą truskawek w galaretce :) Jaki wynik? Ciasto wyszło niebanalne, genialne w smaku :) Lubię takie połączenia. Zapraszam do skosztowania :)

-------------------------------

I have something to confess - I had no idea that a good sponge cake is baked without baking powder :) Man learns life :) It's important I am continuously learning from my mistakes :) Today I prepared a cake layered with mascarpone cream, cream cheese and strawberries in jelly;) First time, I saw it in a shopwindow in New York and since then I have wanted it to do :) I searched on the internet and found something that looked like this cake, but I changed the type of sponge cake, cream and its external appearance to remind me what I ate;). I combined the Genoa sponge cake (without baking powder), fluffy cream with a layer of strawberries in jelly :) What is the result? The cake is remarkable and brilliant in taste :) I love this connection. Feel free to try :)

 

Pavlova z czekoladowym mascarpone i owocami/ Pavlova with chocolate mascarpone and fruit

Co zrobić z dużą ilością białek, które stoją samotnie w lodówce ... ??? Najlepszy deser na świecie - Bezę Pavlova. I tym sposobem kolejna beza znalazła się na moim blogu - tym razem z czekoladowym nadzieniem i dużą ilością owoców ;) Uwielbiam takie ciasta !!!!!!!!!!

------------------------------------

What to do with a lot of egg whites standing alone in the refrigerator ... ? The best dessert in the world - Pavlova`s meringue. And this means another meringue on my blog - this time with a chocolate cream and lots of fruits;) I love this cake!!!!

 

Tort Śnieżna kula z mascarpone/ Snowball layer cake with mascarpone cheese

Kiedy przyjechaliśmy tutaj zobaczyłam bardzo fajny tort - Śnieżną kulę ;) Pomysł i wykonanie wizualne było rewelacyjne, jednakże dla mnie był za słodki. I tym sposobem wpadłam na pomysł stworzenia własnego przepisu tego ciasta:) Wygląda rewelacyjne i tak samo smakuje. Polecam Wszystkim !!!!

----------------------------

When we arrived here I saw a cute cake - snowballs;) The idea and execution of this cake was great, but for me it was too sweet. And this way I had the idea to create my own recipe of this cake :) It looks sensational and tastes the same. I recommend to all!!!!

 

Beza Pavlova z truskawkami i mascarpone/ Pavlova`s meringue with strawberries and mascarpone

4 maja kojarzy mi się z moimi imieninami. W związku z tym przygotowałam coś specjalnego na moich łakomczuchów :) Smacznego ;) Wszystkiego najlepszego dla wszystkich Monik

------------------------------------------

May 4 reminds me of my nameday. Therefore, I prepared something special for my gourmands :) Enjoy;) All the best for all Monik

 

Tort Stracciatella/ Stracciatella layer cake

Jakieś 3 miesiące temu dostałam od koleżanki Anitki G przepis na tort stracciatella. Patrząc na przepis wiedziałam, że stanie się jednym z moich ulubionych ciast ;) I tak się stało. Jest przepyszny i serdecznie go polecam!

--------------------------------

About 3 months ago I got from my friend - Anitki G, the recipe for the Stracciatella layer cake. Looking at the recipe, I knew that it would become one of my favorite cakes;) And so it happened. It is delicious and warmly recommend it!

Tort kakaowy/ Cocoa layer cake

Dzisiaj są urodziny mojej kochanej córci. Z tej okazji przygotowałam dla niej coś specjalnego - tort kakaowy wg. przepisu mojej mamy. Pyszności.

--------------------------

Today is the birthday of my beloved daughter. For this occasion I prepared something special for her -  cocoa layer cake according to my mom`s recipe. Delicious.

 

 

Tort cappuccino/ Cappuccino layer cake

Dużymi krokami zbliżają się 2 urodziny mojej córeczki. Jest to najodpowiedniejszy czas na wypróbowanie przepisów na torty, aby wybrać ten właściwy. Pierwszy - tort Cappuccino ;P

---------------------

My daughter's 2nd birthday soon. It is the most appropriate time to try out recipes for cakes to choose the right one. The first - Cappuccino layer cake :P