Thursday, July 17, 2014

Borówianki

I się zaczęło .... Zachcianki ciążowe dają o sobie znać ;) Gdy któregoś dnia zobaczyłam pięknie wyglądające jagodzianki, stwierdziłam, iż sama muszę je zrobić. Tym razem skorzystałam z przepisu na kotlet.tv ( z małymi zmianami), gdyż wyglądały one smakowicie. Jednakże niedługo zrobię je z przepisu mojej mamy :) Ze względu na fakt, iż w moich okolicach nie ma jagód i musiałabym po nie jechać minimum 2h w jedną stronę - prezentuję pyszne borówianki :) Smacznego !!!

 
 
 
 
Składniki na 8 szt:
350 g mąki pszennej + do podsypywania
8,5 g suszonych drożdży
160 ml mleka bez laktozy (lekko ciepłe)
1 duże jajko
1 łyżka i 1 łyżeczka oleju
4 łyżki cukru białego
szczypta soli
1 opakowane cukru waniliowego (9 g/ 0,32oz)
200 g borówek
2 łyżki białego cukru
1 jajko do smarowania borówianek
 
1. Mąkę, drożdże, mleko, jajko, olej, 4 łyżki cukru oraz sól wymieszać w dużej misce.
2. Wyrabiać ciasto przez kolejne 8-10 minut, aż będzie gładkie. Jeżeli ciasto się klei do rąk podsypać mąką.
3. Odstawić przykrytą ściereczką miskę w ciepłe miejsce na 1h.
4. W małej misce wymieszać borówki i 2 łyżki cukru.
5. Podzielić casto na 8 równych części. Każdy kawałek rozpłaszczyć.
6. Dodawać na środek borówki i zlepiać w torebki. Formować kulki. Odstawić na ok 50-60 minut w ciepłym miejscu.
7. Posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w 180 stopniach C/ 350 stopniach F przez ok 14-17 minut.
 
Smacznego :)
 
 
 

4 comments:

  1. Jak pysznie wyglądają. I tyle nadzienia! Mniam, mniam. Borówianki :) Świetna nazwa :)

    ReplyDelete
  2. Jakie śliczne! Wspaniałe :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    ReplyDelete
  3. ale cudne. i jakie musiały być pyszne!

    ReplyDelete
  4. Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

    Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

    Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
    http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

    lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

    Pozdrawiam

    Camelia
    Petitchef.pl

    ReplyDelete