Czekoladowo - czereśniowe muffiny urodzinowe

Oprócz tortu dla Ani zrobiłam również muffiny czekoladowo- czereśniowe nawiązujące tematycznie do tortu (patrz tutaj) ;) Pyszności

Muffiny z borówkami

Rodzice właśnie wyjechali od nas i jest mi trochę smutno :( Ten czas tak szybko leci ..... Rodziców starałam się ugościć na tyle na ile pozwoliła mi moja zaawansowana ciąża. Oto jeden z bardzo smacznych przepisów na muffiinki, który znalazłam na mniammniam.pl. Oczywiście musiała coś w nim zmienić, gdyż ciasto (jak dla mnie) było gęste, a chciałam aby było pulchne i lekko mokre po upieczeniu :) Smacznego :)

 

Czekoladowe muffiny z czereśniami

Minęły prawie 4 miesiące od mojego ostatniego wpisu :( Przepraszam że tak długo nie pisałam, ale niestety nie dałam rady. Od 5 m-cy jestem w ciąży i zapachy nadal powodują u mnie mdłości. Jednak z tygodnia na tydzień jest coraz lepiej, więc dzisiaj załączam przepis na przepyszne muffinki czekoladowo- czereśniowe :) Smacznego !!!!!

 

Muffiny bananowo- czekoladowe/ Banana & chocolate cupcakes

I kolejne muffinki. Przepis czekał chyba ze 3 tygodnie..... Ale najważniejsze, że już jest. Znalazłam go tutaj i zmieniłam tylko toping. Smacznego ;)

----------------------------------------

And more cupcakes. This recipe has been waiting for three weeks ..... But most importantly, here it is. I found it here and changed only topping. Enjoy;)

Czekoladowe muffiny/ Chocolate muffins

Ostatnio pracuję na wysokich obrotach: przygotowanie i zdanie prawa jazdy w stanie NJ, złożenie dokumentów do przedszkola, wizyty lekarskie prawie wszystkie załatwione, papierologia i badania zrobione. Jeszcze tydzień i powinnam wyjść na prostą..... A dzisiaj na poprawę humoru - czekoladowe muffinki :)

------------------------------------

I've been busy lately: learning for and passing NJ driver`s license exam, completing documents to preschool, having almost all medical appointments, doing the paperwork and tests. One more week and I should finish ..... And today for a better mood - chocolate muffins :)

Jablkowe muffiny z rodzynkami i czekoladą/ Apple muffins with raisins and chocolate

Kto nie lubi muffinków? Ja uwielbiam zarówno te na słodko jak i na słono :) Dzisiaj nowa propozycja jabłkowych muffinków z rodzynkami i kawałkami czekolady. Pychotka ;) Musicie spróbować.

-------------------------------------------

Who does not like muffins? I like them with either sweet or savory flavors :) Today I introduce You a new recipe for apple muffins with raisins and chocolate chips. Yummy;) You should try.

 

Muffinowe bułeczki na śniadanie/ Muffins for breakfast

Chyba uparłam się na te muffiny ;) To już trzecie w tym tygodniu.... Tym razem w wersji śniadaniowej, najlepsze z białym serkiem śmietankowym i dżemem ;) 

-----------------------------------------------

I kept on doing muffins ;) Those are already third this week .... Today in breakfast version, goes the best with cream cheese and jam;)

 

Czekoladowo - miętowe muffiny/ Chocolate - mint muffins

Jak byłam młodsza uwielbiałam ciasteczka czekoladowo- miętowe. Były bardzo czekoladowe a jednocześnie wyczuwałam w nich nutkę mięty. Hmmm... pycha. I tak zainspirowana smakiem z dzieciństwa zrobiłam muffiny czekoladowe z nadzieniem miętowym oraz polewą czekoladowo - miętową. Aż żal, że juz ich nie ma .... ;(

---------------------------------------------

When I was younger I loved the chocolate-mint cookies. They were very chocolate and I could enjoy mint inside at the same time. Hmmm ... yummy. And inspired by the flavors of my childhood, I made muffins with chocolate & mint filling and glaze. It`s a pity that they have already been eaten .... ;(
 

Muffiny z dżemem śliwkowym/ Muffins with plum jam

Kto nie lubi połączenia ciasta czekoladowego ze śliwkami? Ja uwielbiam. Kiedyś zrobiłam przepyszne ciasto, więc wpadłam na pomysł zrobienia podobnych muffinów. Znalazłam świetny przepis na muffiny z dżemem śliwkowym ;) I dzięki niemu mogłam się nimi delektować leżąc na plaży. Pychotka !!!!

--------------------------------------------------

Who does not like chocolate cake with plums? I love it. Once I made a delicious cake, so come to me  an idea to make chocolate & plum jam muffins. I found a great recipe for such muffins;) And thanks to it I could enjoy them lying on the beach. Yummy !!!!!
 

Frittata w muffinie/ Frittata in a cup

I kolejny przepis wegetariański. Tym razem propozycja na śniadanie: muffiny z brokułami, grzybami i szczypiorkiem. Przepis znalazłam w Muffin Tin Chef i trochę go zmieniłam. Muszę stwierdzić, iż jest rewelacyjny. Lubię w nim to, iż można dodawać przeróżne składniki a warianty tych muffinów są nieograniczone ;)

------------------------------------------------

And another vegetarian recipe. This time suggestion for breakfast: muffins with broccoli, mushrooms and chives. I found this recipe in Muffin Tin Chef and changed it a little. I have to say that it is sensational. What I like most about this recipe is that the ingredient possibilities are almost limitless.

 

Śniadanie w muffinie II/ Breakfast in a cupcake II

Mój małżonek stwierdził, iż dawno nie było muffinków na śniadanie .... Fakt, miał rację. Więc postanowiłam, iż dzisiejsze śniadanie będzie specjalnie dla niego ;) Nie ma to jak zrobić komuś przyjemność ;) Tak powstała kolejna propozycja na śniadanie w muffinie :) Tym razem w polskim stylu: z kiełbasą, jogurtem, żółtym serem i innymi składnikami;) A wynik - pychotka :) Co więcej, na zimno też jest pyszne :) Polecam !!!

---------------------------

My husband stated that it had not cupcakes for breakfast for a long time .... And he was right. So I decided that today's breakfast would be especially for him;) Nothing like to please everyone;) So was next suggestion for breakfast in a cupcake :) This time in Polish style: with sausage, yogurt, cheese and other ingredients;) A result - delicious :) What's more, cold are delicious too :) I recommend it!

 

Molten Lava Cakes

Historia tego ciasta jest długa. Pierwszy raz zjadłam go u znajomych mojego małżonka. Żona kolegi - Monika - zrobiła to ciasto dla nas, podczas pierwszej wizyty. Było przepyszne ;) Ja też chciałam spróbować go zrobić, ale nie pamiętałam nazwy ciasta.... Jak już otrzymałam przepis to ciągle miałam inne projekty w głowie, że odkładałam go i odkładałam. Tym sposobem mineło jakieś 7-8 m-cy :) Aż wreszcie zrobiłam ;) Wielbiciele czekolady na pewno polubią to ciasto ;) A mi nic innego nie zostaje jak życzyć smacznego !!!!!

-----------------------------------

The history of this cake goes on. The first time I ate it was in my husband`s friend house. His wife - Monika - made ​​this cake for us, during our first visit.  It was delicious;) I also wanted to make it, but I could not remember the name of cake .... When I got this recipe, still had other projects in my mind that I postponed it. In this way 7-8 months have passed ;) But finally I made it ;) I am sure  that chocolate lovers will love this cake;) Bon appetit!!

Śniadanie w tortilli w stylu włoskim/ Breakfast in a tortilla in Italian style

I kolejne śniadanie w kubku - tym razem w małej tortilli, z mozzarellą, pomidorem, pesto z bazylią i pieczarkami ;) Całość posypane serem fetą :) Pyszności !!!!!

-------------------------------

And another breakfast in a cup - this time in a small tortilla with mozzarella, tomato, basil pesto and white mushrooms;) The whole sprinkled with feta cheese :) Delicacies!!

 

Proste bułki po florencku/ Easy florentine rolls

Kto lubi spiralne bułki ze szpinakiem, fetą i orzeszkami piniowymi? Ja uwielbiam :) Oto jeden z przepisów na właśnie takie bułeczki. Smacznego :)

----------------------------

Who likes rolls with spinach, feta and pine nuts? I love it :) Here's one of the recipes for just such rolls. Enjoy :)

 

Śniadanie w muffinie/ Breakfast in a cup

Kolejna propozycja śniadania w kubku: muffiny z jajkiem, szpinakiem, pomidorem, pieczarkami, bekonem, szczypiorkiem i przyprawami. Uwielbiam takie poranne jedzenie ..... Pyszności !!!

---------------------------

Another suggestion breakfast in a cup: muffins with egg, spinach, tomato, mushrooms, bacon, onion and spices. I love the food like this in the morning ..... Yummy!

 

Pieczone jajka w kubkach z bekonu/ Baked eggs in becon cups

Wstałam bardzo wcześnie, aby zrobić mojemu mężowi niespodziankę ;) Wiem, że uwielbia jajka, więc przygotowałam coś nowego w połączeniu z bekonem, musztardą i serem :) Jaka reakcja ... - był zachwycony ;) Poniższe danie będzie często gościć na naszym stole ;) Smacznego !!!

-----------------------------

I got up very early to make my husband a little surprise;) I know he loves eggs, so I prepared something new in combination with bacon, mustard and cheese :) Reaction ... - was impressed ;) This dish will be often serve in our house ;) Enjoy!!!

 

Śniadanie w tortilli/ Breakfast in a tortilla

Około tygodnia temu otrzymałam przepis od Anne R na "Śniadanie w papilotkach". Bardzo go rekomendowała, więc zakupiłam wszystkie niezbędne składniki: bekon, ciastka, jajka i ser. Przepis jest super, ale w trakcie przygotowań całkowicie go zmieniłam ;( Jak to ja.... Tym sposobem wyszło śniadanie w tortilli z warzywami, jajkiem, serem chrzanowym i polską kiełbaską ;) Życzę smacznego :)

---------------------------

About a week ago I received a recipe from Anne R "Breakfast in a cup". She recommended it to me very much, so I bought all the necessary ingredients: bacon, biscuits, eggs and cheese. The recipe was great, but during the preparations I completely changed it ;( All me ... In this way, I made ​​breakfast in a tortilla with vegetables, egg, horseradish cheese and Polish sausage ;) Bon appetit  :)

 

Czekoladowe muffiny z białym serem & wisniami/ Chocolate cupcakes with cream cheese & cherries

Zainspirowana smakiem sernika Black Forest (patrz Sernik Czarny Las), przyszedł czas na czekoladowe muffinki z białym serkiem i wiśniami w środku. Brzmi zachęcająco? Super, gdyż smakuje jeszcze lepiej :) Zostały zrobione w tajemnicy, specjalnie dla mojego małżonka ;) Smacznego !!!

-----------------------------

Inspired by the taste of Black Forest cheesecake (see Black Forest Cheesecake), I made chocolate cupcakes with white cheese and cherries in the middle. Sounds good? Great, because taste even better :) They were done in secret, especially for my husband;) Enjoy!

 

Muffiny cytrynowo-makowe/ Lemon & poppy seeds cupcakes

Na weekend zrobiłam muffiny cytrynowo - makowe ;) Takie, aby można było wziąć je ze sobą podczas zwiedzenia bądź wylegiwania się na plaży. Tylko czy pogoda dopisze? W ostatni weekend była rewelacyjna i po raz pierwszy w tym roku się opaliłam ... Wracając do tematu - połączenie tych dwóch składników i jeszcze innych się sprawdziło ;) Więc życzę smacznego tym co zechcą je przygotować :)

---------------------------------

I made lemon & poppy seeds cupcakes ;) Such that I can take them with me during visiting or lounging on the beach - if the weather permits... This past weekend was sensational and I tanned the first time this year. Returning to the subject - a combination of the above ingredients and other has worked;) So I wish bon appetit for all those who want to prepare them :)

Czekoladowe muffiny z musem bananowym/ Chocolate cupcakes with banana mousse

I kolejne muffiny wg. mojego przepisu. Mocno czekoladowe z musem bananowym w środku. Pychotka ;P

----------------------------------------

And another muffins by my recipe. Very chocolate with banana mousse inside. Yummy ;P