Bananowiec/ Banana cake

Co zrobić, gdy masz dużo rzeczy na głowie, w tym przygotowanie jakiegoś deseru dla rodziny czy znajomych. Sprawa jest prosta - bananowca. 20 minut i ciasto gotowe do wstawiania do lodówki. Co więcej - bez żadnych wyrzutów sumienia mogę je dać swojemu 2-letniemu dziecku ;P

---------------------------------------------

What to do if you have a lot of things on your mind, including the preparation of a dessert for family or friends. The choice is simple - banana cake. 20 minutes and the cake is ready for insertion into the refrigerator. What's more - without any guilt I can give it to my 2-year old child; P

Sałatka grecka/ Greek salad

Sałatka grecka - jedna z najprostszych potraw w moim menu :P Nie dość, że smaczna to jeszcze pełna witamin. Bon apetit ;)

-----------------------------------

Greek salad - one of the simplest meal in my menu: P it is so tasty and full of vitamins. Bon Apetit;)

 

Marakron z bakłażanem i pieczarkami/ Pasta with eggplant and champignons

Na prośbę Kasia P i Justynki K przygotowałam coś bardziej dietetycznego - Makaron z bakłażanem, pieczarkami i indykiem. Danie to może być podawane bez mięsa - ja osobiście taką wersję wolę. Jednakże mój małżonek nie :P Czas przygotowania to pół godziny :P

----------------------------------

At the request of Kasi P and Justynki K prepared something more dietary - pasta with eggplant, champignons and turkey. This dish can be served without meat as well - I personally prefer this version. However, my husband does not: P It takes about half an hour: P

 

 

Krem na muffinki/ Cream to Muffins

Krem jest bardzo prosty do wykonania i ze względu, iż jest robiony z białego sera - nie jest za słodki.

-----------------------------------

The cream is very easy to do and because of that it is made of cream cheese - not too sweet.

Muffiny czekoladowe/ Chocolate muffins

Dawno nie robiłam ciasteczek - więc czas właśnie na nie .... Znalazłam bardzo ciekawy przepis na muffinki czekoladowe na http://kotlet.tv/muffiny-czekoladowe i chciałam  go wypróbować. Oto wynik mojego pieczenia :P

------------------------------

I have not done cookies for a long time and this is the time to do it.  I found a very interesting recipe for chocolate muffins on http://kotlet.tv/muffiny-czekoladowe and I wanted to try it out. This is the result of my baking: P

 

Kotlet mielony/ Polish meat ball

Ze wgledu na fakt, iż dzisiaj jest sobota i bardzo dużo rzeczy do zrobienia - miałam czas jedynie na bardzo szybkie danie z kuchni polskiej - kotlety mielone. Mięso jak zwykle pochodzi z targu Amiszy, a pozostałe składniki są pod ręką w każdej kuchni. Przepis otrzymałam  od mojej mamy :P

--------------------------------

Considering the fact that today is Saturday and a lot of things to do - I had time only for a quick meal from Polish cuisine - meat balls. Meat, as usual, I bought on the Amish market, the other ingredients are in every kitchen. Of course, it is my mom`s recipe : P

Musaka z bakłażanem / Moussaka with eggplant

Stwierdzam, iż dawno nie przygotowywałam nic z bakłażana. Dzisiaj się to zmieniło ... Przedstawiam musakę z bakłażanem wg. przepisu mojej koleżanki. Smacznego

------------------------------------

I noted that I have not  prepared anything with eggplant so far. Today, this has changed ... I am presenting the moussaka with eggplant according to my friend recipe. Enjoy

 

Chleb z serem i suszonymi pomidorami/ Bread with cheese and sun-dried tomatoes

Czas na wypróbowanie kolejnego przepisu przesłanego do mnie :P Po sprobowaniu - serdecznie polecam :P

----------------------------------

Time to try another recipe sent to me: P After trying - I would recommend: P

Naleśniki z kiszoną kapustą/ Pancakes with sauerkraut

Bardzo lubię naleśniki, więc ... znalazłam kolejny przepis na farsz. Tym razem z kiszoną kapustą.

---------------------------------

I like pancakes, so ... I found another recipe for filling. This time with sauerkraut.

Comber / Comber - dark cake with alcohol and cocoa

 

Po długim weekendzie i pobycie w Waszyngtonie czas na coś słodkiego - Comber. Przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy ;p Jak do niego trafił - nie wiadomo. Najważniejsze, że nasączony alkoholem jest wręcz przepyszny ... Smacznego

---------------------------------------------

After a long weekend and staying in Washington DC, it's time for something sweet - the Comber. The recipe comes from my mother's notebook :p How did she get it? - I do not know. The most important - this cake soaked with alcohol is delicious ... Bon appetit

Dwuwarstwowy sernik z czekoladą/ Double chocolate layer cheesecake

Dzisiaj sąWALENTYNKI ... Więc czas na jakieś ciasto. Pierwszym zamiarem było zrobienie Comber`a z przepisu mojej mamy. Niestety okazało się, że nie zrobiłam wystarczających zakupów i zostały mi tylko 2 jajka ;(. Więc przewertowałam książkę zakupioną tutaj na miejscu i znalazłam - przepis na dwuwarstwowy czekoladowy sernik :P Wygląda super i tak samo smakuje ;P Najlepszego dla Wszystkich zakochanych :P

----------------------------------------

Today is VALENTINE'S DAY ... it is time for a cake. The first intention was to make Comber `a - from my mom's recipe. Unfortunately, it turned out that I did not do enough shopping and I have only 2 eggs :( . So I reviewed the book, purchased here and found a recipe for the double chocolate layer cheesecake: P It looks great and tastes as good as it looks ;P The best for all in love: P

Naleśniki z brokułami/ Pancakes with broccoli

Na prośbę Asi K przygotowałam naleśniki bez mięsa :P Nie każdy lubi mięso. Dzisiaj prezentuje naleśniki z brokułami. Smacznego :P

------------------------------------------

At the request of Asi K, I prepared pancakes without meat: P Not everyone likes meat. I am presenting you how to make pancakes with broccoli. Enjoy: P

Ciasto naleśnikowe / Pancake batter

Poniżej podaje bardzo prosty przepis na ciasto naleśnikowe. Wybór farszu pozostawiam już Wam :P

---------------------------------------

I show you a very simple recipe for pancake batter. What will be inside - it is Yours choice ;P

Zabielana zupa ogórkowa z ziemniakami/ Cucumber soup with potatoes and cream

Zainspirowana przez Kasię P, zrobiłam dzisiaj uwielbianą przez polskie rodziny - zabielaną zupę ogórkową z ziemniakami. Jest po prostu fantastyczna ;)p

-------------------------------

Inspired by Kasia P, I fixed today, loved by the Polish families, the cucumber soup with potatoes and cream. It's just fabulous;) p

 

Zdobienie ciastek i muffinów/ Muffins and cookies decoration

Od jakiegoś czasu chciałam spróbował swoich sił w zdobieniu ciasteczek - niedługo zbliżają się 2 urodziny mojej córeczki. Dzisiaj był to ten właściwy dzień na dekoracje ciastek i muffinów. Przepis na muffiny znajdziecie na stronie http://my-simple-cuisine.blogspot.com/2013/02/czekoladowe-muffiny-z-rodzynkami.html.

------------------------------------------------

For some time, I wanted to decorate cookies made by me, but I always had not so much time to do it - soon will be my daughter's 2 birthday. Today it was the right day for decorations. The muffin recipe you can find on page http://my-simple-cuisine.blogspot.com/2013/02/czekoladowe-muffiny-z-rodzynkami.html

 

Chleb z ziarnami/ Bread with seeds

Najwyższy czas na zrobienie chleba. Jest to pierwszy z przepisów jakie otrzymałam, i które będę stopniowo wykorzystywać. Sama nie mogłam się powstrzymać, aby go nie skosztować ... Jest wyśmienity w połączeniu z masłem badź ze świeżą wędliną :)

----------------------------------------

It's high time to make a bread. This is the first of all recipes I received, and which I will progressively use. I could not resist to try it and ... it is excellent in combination just with butter or with fresh ham :)

Quesadilla z kurczakiem/ Quesadilla with chicken

Lubię meksykańską kuchnię a szczególnie quesadillę. Jest to bardzo proste danie, do wykonania w max. 15 minut ;P

-------------------------------------------

I like Mexican cuisine and especially the quesadilla. It is a very simple meal, to be done in max. 15 minutes ;P

 

Tarta z łososiem i brokułami/ Tart with salmon and broccoli

Nadszedł czas na tartę z łososiem  i brokułami. Wykonanie tego dania wymaga trochę czasu (2h czekania), ale smak wynagradza ten czas. Serdecznie polecam i smacznego :)

----------------------------------------------

It's time to tart with salmon and broccoli. Preparing this dish requires some time (2h waiting), but the taste compensates this time. Highly recommended and bon appetit :)

Czarno-biały sernik na ciepło/ Black and white hot cheesecake

Uwielbiam czarno- biały sernik na ciepło robiony przez moja siostrę. Nie mogłam się powstrzymać, aby nie zrobić go sama. Różnica jest taka, iż dodałam cukru trzcinowego zamiast białego. Smakował również tak dobrze jak normalna jego wersja :P

------------------------------------------

I love the black - white hot cheesecake made ​​by my sister. I could not resist to make it by myself. The difference is that I added cane sugar instead of white. It tasted as good as the normal version: P

 

Czekoladowe muffiny z rodzynkami / Chocolate cupcakes with raisins

Czas na małe co nieco na weekend. Proponuję czekoladowe muffiny z rodzynkami. Przygotowanie ich zajmuje maksymalnie 20 minut (bez pieczenia). Warto je spróbować ;)

------------------------------------------------

Time for something little for the weekend. I suggest chocolate muffins with raisins. Preparing them takes up to 20 minutes (without baking). Worth to try;)
 



Domowa pizza/ Homemade pizza

Za namową koleżanki (Anitka dziękuję ;p) przeszukałam swoje przepisy i znalazłam trochę zapomniany przeze mnie przepis na pizzę. Po skosztowaniu jej stwierdzam, iż koniec z zamawianymi pizzami - od dzisiaj jem tylko pizze domowe ;)

-------------------------------

Because of suggestion of my friend (thanks Anitka p), I reviewed my recipes and found some forgotten recipe for pizza. After tasting I stated I will eat only homemade pizza from today;)

Naleśniki z mięsem mielonym/ Pancakes with minced meat

Naleśniki są jednym z moich ulubionych dań. Dzisiaj chciałabym przedstawić przepis na naleśniki faszerowane mięsem mielonym. Pyszności!

-------------------------------------

Pancakes are one of my favorite dishes. Today I would like to present a recipe for pancakes stuffed with minced meat. Delicious!

Pączki/ Polish donuts

Ze względu na fakt, iż w dniu jutrzejszym będzie tłusty czwartek, rozpoczęłam przygotowania ;) W dzisiejszym menu są pączki z dżemem lub marmoladą - jak to woli, oblane lukrem bądź posypane cukrem pudrem ;P Przepis nie jest trudny. Smacznego!

--------------------------------

Due to the fact that tomorrow is Fat Thursday, I started preparations ;) In today's menu are polish donuts with jam or marmalade, covered with icing or sprinkled with powdered sugar, P Generally, recipe is not difficult. Bon Appetit!

Ciasteczka serowe/ Cheese cookies

Czas na ciasteczka serowe - przepis nie jest trudny, a ciasteczka w smaku przypominają mi faworki zwane przez innych chruścikami. Smacznego :P

-----------------------------------------------------

It is high time for cheese cookies  - recipe is not difficult, and taste of cookies remind me of "faworki" called by other "Chruściki". Enjoy: P

Zapiekanka z brokułami i pomidorami/ Casserole with broccoli and tomatoes

Czas przedstawić zapiekankę z brokułami i pomidorami. Na pomysł wpadłam pod wpływem mojej koleżanki, która lubuje się w tego rodzaju menu :P Po spróbowaniu muszę stwierdzić, iż będzie to również moje ulubione danie :P

-------------------------------------

Time to introduce casserole with broccoli and tomatoes. I got the idea due to my friend, who likes this kind of cuisine: P After trying it I have to say that it will also be my favorite meal: P

Pikantne burrito z kurczakiem / Spicy burrito with chicken

Zastawiałam się długo co zrobić dzisiaj  na obiad - i wpadłam na pomysł przygotowania burrito z kurczakiem. Przepis nie jest trudny, ale smak - niezapomniany ;P Serdecznie polecam

---------------------------------------------------

Today morning I was thinking what to do for dinner and decided that I'll do burrito with chicken. The recipe is not difficult, but the taste - an unforgettable ;p I recommend ;p