Pavlova z granatem/ Pomegranate Pavlova

W lodówce zostało 6 białek, akurat na bezę :) Musiałam ją zrobić i poczuć smak lata w zimowe dni :) Rezultat - smakuje tak jak wygląda. Pychotka !!!

-----------------------------------------

6 egg whites left in my refrigerator, just for a meringue :) I had to make it and feel the taste of summer in winter`s day :) The result - it tastes just like it looks. Yum !!!

Pieczeń mięsna/ Meatloaf

Od jakiegoś czasu chciałam zrobić pieczeń mięsną, tym bardziej, że moja Ania zaczyna próbować nowych potraw. Uwielbia wszystko co robię z mięsa mielonego: kotlety, pulpeciki, burgery etc. Tym sposobem powstało to danie - pieczeń mięsna z mięsa wołowego :) Jest tak soczysta, że rozpływa się w ustach ;)

------------------------------------------

For quite sometime now I wanted to make a meatloaf, because my Ania starts trying new dishes. She likes everything I make out of ground meat: ground beef patties, meatballs, burgers etc. This way, I made this dish - the beef meatloaf :) It's so juicy that melts in mouth ;)

Domowe rogale/ Homemade crescent rolls

Jak większość osób, bardzo lubię domowe pieczywo. Dzisiaj przygotowałam rogale idealne na śniadanie. Fajnie jest usiąść z rodzinką i rozkoszować się domowymi wypiekami ;) Polecam !!!

------------------------------------------------

Like most people, I really like homemade bread. Today I made crescent rolls perfect for breakfast. It's great to sit with my family at the table and enjoy homemade bread ;) I recommend !!!

 

Curry z wołowiną/ Beef curry

Lubię dania jednogarnkowe, gdyż nie trzeba później myć za dużo naczyń po ich przygotowaniu :) Dzisiaj przedstawiam przepis na bardzo proste danie, ale za to bardzo smaczne ;) Rewelacyjne, gdy w lodówce są już pustki.

-----------------------------------------------

I like one-pot meals very much, because I do not have to wash too many dishes after preparation :) Today I am presenting the recipe for a very simple and very tasty dish ;) Excellent when a refrigerator is almost empty.

Ciasto z jabłkami/ Apple pie

Kilka miesięcy temu spodobały mi się przepisy na ciasto z połówek jabłek. Można było je znaleźć na wielu blogach ;) Stwierdziłam, dlaczego nie i  zrobiłam swoją własną wersję tego ciasta :) Zapraszam

-------------------------------------------------------

A few months ago I found very nice recipies for apple pie with halved apples. They could be seen on many blogs ;) I decided that I want to make my own version of this cake :) Enjoy

Gryczane burgery/ Buckwheat burgers

Dawno nie zrobiłam dania wegetariańskiego .... Przeszukałam mój kajecik i znalazłam przepis mojej mamy na burgery z kaszy gryczanej. Trochę obawiałam się jego smaku, ale po dodaniu ostrego sera, stwierdzam, iż naprawdę wyszły rewelacyjnie. Może trochę za ostre dla dzieci, chyba, że do dania dodanie zostanie zwykły ser. Smacznego :)

------------------------------------

I have not made any vegetarian dish for a while .... I searched through my notebook and found my mom`s recipe for buckwheat burgers. I was a little afraid of their flavor, but after adding spicy cheese, I have to say that they really taste great. They may be too spicy for children unless You add plain cheese instead. Enjoy :)

Pieczone skrzydełka na imprezę/ Roasted party wings

Dzisiaj przygotowałam typowe amerykańskie danie - pieczone skrzydełka z kurczaka, które rewelacyjnie sprawdzają się na impreze z przyjaciółmi. Smacznego :)

----------------------------------------------

Today I made a typical American dish - roasted chicken wings, which are great for a party with friends. Enjoy :)

Najlepsze ciasto czekoladowe/ The best chocolate cake

Czas na coś słodkiego :) Dzisiaj moje ulubione ciasto czekoladowe z truskawkami :) Smacznego :)

----------------------------------------------------

Time for something sweet :) Today my favorite chocolate cake with strawberries :) Enjoy :)

Rosół z kurczaka z bazyliowym fettuccine/ Chicken soup with basil fettuccine noodles

Zima trwa nadal. U nas mróz czasami dochodzi do - 15 stopni, więc aby się nie zaziębić codziennie na obiad podaję zupę: rosól z kurczaka, pomidorową, ogórkową, cebulową czy serową. Dzisiaj przedstawiam przepis na rosół z bazyliowym fettuccine. Pychotka :)

--------------------------------------------

There is still winter. Frost sometimes reaches - 15 degrees C, so I make soup every day for lunch like chicken broth, tomato, cucumber, onion or cheese to keep cold away. Today I am presenting a recipe for chicken soup with basil fettuccine. Yum :)
 

Gulasz z chorizo/ Chorizo stew

Co byście powiedzieli na gulasz z chorizo? Do niego wybrałam łagodną hiszpańską wersję tej kiełbaski, ze względu na fakt, iż chciałam przygotować go dla nas wszystkich, w tym i mojej małej córeczki. Uwielbiam takie smaki :)

------------------------------------------------

What would you say for a chorizo stew​​? I chose mild version of that Spanish style sausage for it, because I wanted to make it for all of us, including my little daughter. I love that kind of flavor :)

Sernikowe popsy/ Cheesecake pops

Czas na coś słodkiego :) Dzisiaj połączenie sernika i popsów, oblane czekoladą. Wygląda super i jeszcze lepiej smakuje ;) Zapraszam ;)

-------------------------------------------------

Time for something sweet :) Today I am presenting a combination of cheesecake and pops, dipped in chocolate. It looks great and taste even better ;) Feel free o try ;)
 

Stek z polędwicy wołowej/ Sirloin steak

Przyjechałam do domu, a tutaj pustki w lodówce. Jedynie co znalazłam to różnego rodzaju steki, więc na obiad zrobiłam wielkie smażone steki z polędwicy wołowej, steki wołowe w panierce i kotlety z piersi kurczaka. Dzisiaj przedstawiam bardzo prosty i szybki przepis na steka z polędwicy wołowej z frytkami domowej roboty. Może danie nie jest fit, ale od czasu do czasu można sobie pofolgować. Polecam mięsożercom :)

--------------------------------------------------

I came back home, and I saw that my refrigerator is empty. I found there only different kinds of steaks, so I made great fried sirloin steaks, breaded beef steaks and cutlets from chicken breasts. Today I am presenting a very simple and quick recipe for sirloin steak with homemade french fries. Perhaps this dish is not so fit, but from time to time you can eat it. I recommend to meat eaters :)

Tort capuccino ze świnką Peppa/ Capuccino layer cake with Peppa pig

2 tygodnie minęły bardzo szybko ;( Pobyt w Polsce okazał się rewelacyjny, wreszcie zobaczyłam się z rodziną i przyjaciółmi. Jak zwykle wróciłam z pięknymi wspomnieniami i naładowana energią. Podczas pobytu u moich rodziców przygotowałam małe urodziny dla mojej córeczki. Chociaż urodziny ma dopiero w marcu, stwierdziłam, że fajnie by było zorganizować je w trakcie naszego pobytu w Polsce. Dodatkowo mój siostrzeniec jest starszy od Ani o 3 dni, więc zrobiłam tort dla nich obojga :)  Motywem przewodnim była świnka Peppa, gdyż zarówno Ania jak i Maciuś uwielbiają tą bajkę :)

----------------------------------------------------

2 weeks have gone very quickly ;( Stay in Poland was great, finally I saw my family and friends. As usual, I came back with great memories and full of energy. While staying at my family home I prepared a small birthday for my daughter. Although her birthday is in March, I decided to organize it during our stay in Poland. Additionally my nephew is 3 days older than Ania so I made a cake for both of them :) The leitmotif was Peppa Pig, because both Ania and Macius love this fairy tale :)